„Unser täglich Brot gib uns heute“
Um 10.00 Uhr treffen die Kinder ein. Im Backhaus ist bereits alles vorbereit. Das Holz für das Feuer liegt bereit. Die Teige sind vorgerichtet. Auch die Zutaten für die Pizza zum Mittagessen ist schon gerichtet.
Nach einer kleinen Brotkunde geht es schnell ans praktische Arbeiten. Jedes Kind formt erst ein Bauernbrot und dann ein Baguette.